12月23日（水）の昼食はクリスマス会の中でのクリスマスメニューでした。
最初にデザートのカップケーキのデコレーションをしていただき、食事の配膳を行いました。
～クリスマスメニュー🎄～
〇 ビーフシチュー
〇 焼きカレーおにぎり
〇 生ハムとオレンジのクロスティーニ
〇 りんごと水菜のサラダ
〇 キッシュ
〇 いちごのカップシフォン
〇ビーフシチュー
牛すじを柔らかく煮込んだ冬らしいメニューでした。牛すじもトロトロ☆
〇 焼きカレーおにぎり
〇 生ハムとオレンジのクロスティーニ
「トースト」という意味をもつクロスティーニ。フランスパンにクリームチーズを塗って、オレンジや生ハムを飾ります。ちょっとオシャレなメニューにみなさん「これは何かな？」と興味津々。味も好評でした。
〇 リンゴと水菜のサラダ
〇 キッシュ
〇 イチゴのカップシフォン
手作りのメニューカードを添えてクリスマスメニューのできあがりです♪
コロナ感染予防のため、使いまわしを避け、予め生クリームを絞ったケーキに、みなさん準備されたいちごやピックなどのデコレーションを飾ります。
ケーキが完成したら食事です。職員が配膳を行い「いただきます～！」
一人一人の「オリジナルケーキ」と一緒にクリスマスメニューを楽しんでいただきました♪
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2024年4月