愛媛県視聴覚福祉センター

平成29年3月8日（水）、視覚障がい者対象のお料理教室をヨンデンプラザ 

松山で開催しました。

今回は、音声機能や点字表示のあるIHクッキングヒーターを使用して、 

豚肉の梅ソースがけ、青梗菜のかきたま汁、きのこのホイル焼き、バナナ 

の春巻きを作りました。切ったり、いためたり、グリルを使用したりと 

グループで協力しながら手際よく調理をされました。

盛り付けた後は、和やかにお話しをしながらおいしくいただきました。

4月以降も交流サロンではさまざま企画を予定しておりますので、ぜひ 

ご参加ください。