道後ゆう

利用者の方から、「できるかどうか料理をやってみたい」と希望があり、まずは簡単な卵料理から！ということで卵焼き作りを行いました。

今回は2名の方に参加していただきました。Aさんは、久しぶりに卵に触り、「卵が割れた！」と感激されていました。焼く工程では、箸の使い方やﾌﾗｲﾊﾟﾝの振り方など手指や上肢の動きを確認しながら実施しました。巻く過程で手間取ったりすることもありましたが、巻きすを使い綺麗な出汁巻卵焼きが完成しました。右半身が麻痺している方も、麻痺側の上肢を補助手として使うなど、細かい動作が出来るようになっており、普段行っている訓練がとても大事だな、と改めて実感しました。

味はもちろん、とても美味しかったです！！また近いうちに実施しましょう！