しげのぶ清愛園

　3月3日（金）ひなまつり。昼食はひなまつりメニューでした。

　ちらし寿司も少しおめかし。お花の人参に菜の花を飾ってほんのり春の装いです。さわらの西京焼きとすまし汁。　デザートは三色のヨーグルトムースとひなあられ。

　ひなあられは小袋ながら存在感抜群。今年もあるの？と楽しみにされている方もいる程の人気でした。

　三色のヨーグルトムースはひな祭りらしく三層のムース。

　いちご、プレーン、抹茶でできた、三層のムース。ベースは同じですが、各層にいちごや抹茶が入っていることで風味だけでなく、食感もふるふる、プルルン、とろーりと３つ楽しめる楽しいデザートでした。さらにヨーグルト使用でヘルシー♪

　ひな祭りは女の子のお節句ですが、もちろん男性もおいしくいただきました☆