しげのぶ清流園

今回は、お月見メニューの紹介です。

〇月見照り焼き丼

〇里芋の煮ころがし

〇大根とツナのさっぱり塩サラダ

〇すまし汁

〇ミニおはぎ

みなさんはお月見（十五夜）とはどのような行事かご存じですか？

お月見（十五夜）とは、1年で最も美しいとされている「中秋の名月」を鑑賞しながら

収穫などに感謝する行事で、

芋類の収穫祝いも兼ねているので別名「芋名月」といい、里芋やさつまいもを供えます。

メニューには、満月が連想されるようなお団子を浮かべたすまし汁や、

芋類の収穫祝いにちなんで里芋の煮ころがし、

メインの丼ぶりは、真ん中に半熟卵を載せて月見照り焼き丼にしました(^^)

季節を感じられる献立にみなさんもにっこり♪

ごちそうさまでした♪