しげのぶ清愛園

７月１６日（木）リクエストメニューを行いました。

今月のリクエストは「冷麺」でした。

今回の冷麺はしゃぶしゃぶ肉と香味野菜のトッピングです☆

○　ゴーヤとベーコンのかき揚げ

ゴーヤの苦みとベーコンのコクでとても食べやすいかき揚げです。ゴーヤの苦手な方も「これは食べられるよ」とおっしゃる方も。

○　ゆかりのまかないおにぎり

いつものゆかりおにぎりと違い、ゆかり粉を甘酢に浸して色をだしました。炊いたご飯にまぜるといつもより鮮やかな色のおにぎりになります。

○　あじさいゼリー

季節のゼリーです。色粉の入れ具合であじさいの花の部分が決まります。今回のあじさいは淡い仕上がりとなりました。

リクエストメニューです☆

蒸し暑い日にさっぱりとした昼食でした。これから暑さも本格的になります。しっかり食べて元気に過ごしていきたいと思います。