しげのぶ清愛園

6月19日（火）リクエストメニューを実施しました。

今回のリクエストはオムライスでした。

チキンライスの上からとろとろ卵♪

サイドメニューはこの3品です。

○　はんぺんエビカツボール

はんぺんとえびのすり身を丸くととのえてフライにしました。

○　サクサクお揚げのシーザーサラダ

コンソメと粉チーズで味をととのえたお揚げとベーコンをカリッと焼きあげてたっぷりの野菜の上にトッピング。手作りのドレッシングをかけていただきます。

○　丸ごとオニオンスープ

6月上旬にみんなで収穫した園の玉ねぎ。その中から小玉の玉ねぎを丸ごとコンソメスープにしました。自分でとった玉ねぎの味は特別です。

デザートはこの季節ならではのアジサイゼリー★

カラフルなピンクとブルーの寒天を牛乳ベースのゼリーの上にのせるとアジサイの花のよう。光の加減で淡い２色がいろいろな表情を見せてくれます。

「早く食べたい～！」

カメラを向けるとみなさんいい笑顔を見せていただきます。

「ピースもしたいけど、食べるのも忙しくて・・・」

「デザートは毎回楽しみです」

６月らしいリクエストメニューでした。