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ほほえみブログ 愛媛県社会福祉事業団の施設情報発信ブログ

しげのぶ清愛園

リクエストメニュー(2月)

2018年2月27日 火曜日

2月21日(水)リクエストメニューを実施しました。

 

今回の希望はチャーハン。

 

〇 かまぼこ炒飯

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かまぼことハムに程よい塩気と旨みがあり、卵の黄色とピーマンのグリーンでカラフルな炒飯です。丸く整えて味も見た目もばっちり☆普段はピーマンの苦手な方も小さくして炒飯に入れると「おいしい」ときれいに食べていただくことができます。

 

 

〇 鶏のから揚げ甘酢あんかけ

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炒飯と一緒に食べたいおかずにと鶏のから揚げをつけました。甘酢にからめて食もすすみます。

 

 

 

〇 ワカメスープ

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わかめともやしのスープで箸休め。

 

 

 

〇 黒ゴマ豆乳プリン

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すりごまとねりごまがたっぷりはいったプリンです。豆乳を使用しているのでヘルシーです。

 

 

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彩りよくできあがりました。

 

 

 

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希望されていた炒飯、とてもよろこんでいただきました☆

 

 

 

 

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